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外表酥脆肉嫩鲜美的炸鸡腿,做法简单在家随时可以做!
2020-07-07 20:19:55

说道炸鸡,它的口感真的是非常的好,外表酥脆肉嫩鲜美,吃起来真是让人回味无穷,今天说一下怎样做出酥脆味美的炸鸡腿。

材料的准备

鸡腿,酱油,孜然粉,辣椒粉,面包糠,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,料酒,生姜,盐

第一步

将鸡腿洗干净放入盆中,加入酱油,盐,胡椒粉,料酒和姜片腌制一个小时。

第二步

在碗里打入鸡蛋,将鸡蛋均匀搅拌就可以了。

第三步

将腌制好的鸡腿表面均匀的涂抹上淀粉。

第四步

再将鸡蛋均匀的涂抹在鸡腿上,涂抹完鸡蛋后把面包糠均匀洒在鸡身上了,这里的面包糠一定要将鸡肉完全的覆盖。

第五步

锅中加入足够的油烧热,把鸡腿放入油锅里炸,注意火不要太大,等鸡腿完全的炸到两面金黄就可以出锅,出锅后我们就可以撒一些孜然粉和辣椒粉。

这道美味的炸鸡腿就做好了,其实做法简单,如果想吃随时都可以做。